Fermez le couvercle de la cocotte. Enfournez dans le four préchauffé et laissez cuire 1h30°C. 20 minutes avant la fin de la cuisson, mélangez les légumes.

Les fêtes approchent et il y a quelques semaines j’ai reçu un Chapon. Il n’est pas arrivé à la date prévue, ce qui fait que je n’avais quasiment rien…

Les œufs de cailles sont mouchetés avec des variantes de brun sur fond blanc crème à verdâtre. Ils peuvent avoir un aspect plâtreux ou lisse. Je n’en achète…