En ce 1er jour d’automne, j’ai envie de jouer les prolongations de l’été, et de vous proposer une recette de fruits d’été, de fruits de fin d’été :…

Le rôti de bœuf est un des plats préférés du dimanche. Incontournable des repas de famille,le rôti permet de régaler la tablée en un rien de temps. Un…

Pintade rôtie, poires épicées et marrons glacés Bonjour à tous, Je réalise ces derniers temps des tests d’idées-recettes pour les fêtes de fin d’année… et si parfois j’essaye…

Une bien étrange manière de préparer l’agneau que cette recette, mais délicieuse et facile. Les voyageurs reconnaîtront, peut-être, un mets découvert et apprécié en Asie centrale. Épaule d’agneau…

La cuillère à thé est un ustensile indispensable pour la confection du thé. Certes, il est toujours possible de parfaire sa boisson en utilisant les moyens du bord,…

La caille semi-désossée, appelée aussi CRAPAUDINE (étalée à plat, c’est la forme d’un crapaud) Et c’est comme le CANADA DRY, ça a peut-être la forme d’un crapaud, mais…

Si il est bien un repas méga important aux USA, c’est bien le petit déjeuner… Bacon, oeufs, pancakes, hashbrowns, c’est la panoplie idéale pour bien commencer la journée,…

Un plat authentique à base d’aubergine, garni d’une farce à base de riz et de tomate appelée ‘’sarto rosso’’. Parsemé de fromage de chèvre, le plat est ensuite…

Un dessert, une entrée ? Ca dépend des goûts. Personnellement, comme je poivre, j’aime bien ça en entrée, mais à la maison, les avis sont partagés. Cette soupe…

ZOOM SUR LES PRODUITS DE LA RECETTE L’épinard L’épinard – Spinacia oleracea – est une plante originaire de l’Iran (اسفناج : āsfanāǧ). Appréciant les terrains frais et les…